材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • かぼす1個
  • しょうゆ大さじ1
  • 大葉1枚
  • 大根おろし50g

作り方

  1. 準備.
    大葉の軸は切り落としておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをかけてパッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。流水で洗い、水気を切ります。
  3. 2.
    かぼすは半分に切ります。半分は輪切りにして、残りは果汁を絞ります。
  4. 3.
    ボウルにしょうゆと2の果汁を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に1を盛り付け、大葉と大根おろしを乗せます。3をかけ、2のかぼすを添えたら完成です。