印刷する
冷やしかぼすうどん
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回使用したかぼすの果汁は10mlです。お好みで量を調節してください。
材料
(1人前)
うどん (冷凍)
1玉
かぼす
1個
しょうゆ
大さじ1
大葉
1枚
大根おろし
50g
作り方
準備.
大葉の軸は切り落としておきます。
1.
耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをかけてパッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。流水で洗い、水気を切ります。
2.
かぼすは半分に切ります。半分は輪切りにして、残りは果汁を絞ります。
3.
ボウルにしょうゆと2の果汁を入れ、混ぜ合わせます。
4.
お皿に1を盛り付け、大葉と大根おろしを乗せます。3をかけ、2のかぼすを添えたら完成です。