材料(6個分直径47mm×高さ18mmのタルト台)

  • ホワイトチョコレート100g
  • 生クリーム40ml
  • ミント (葉)5g
  • ミント (シロップ)小さじ2
  • ミント (葉・飾り用)6枚
  • 市販のプチタルト台 (直径47mm×高さ18mmのタルト台)6個

作り方

  1. 1.
    ミントはみじん切りにします。
  2. 2.
    ホワイトチョコレートはみじん切りにします。
  3. 3.
    生クリームを沸騰直前まで温めます。
  4. 4.
    ボウルに2と3を入れ、チョコレートが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    1、ミントシロップを入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6.
    市販のプチタルト台に流し入れ、チョコレートが固まるまで冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、飾り用のミントを散らして出来上がりです。