材料(6個分)

  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
  • ごはん300g
  • ピザ用チーズ100g
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ごはんをボウルに入れ、ピザ用チーズと黒こしょうを混ぜ合わせ、6等分にしラップで包み丸く握ります。
  2. 2.
    ラップをはずした1を豚バラ肉で隙間なく包みます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2の閉じめを下にして焼きます。
  4. 4.
    3の豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。