材料(4人前)
- 米2合
- うなぎの蒲焼き (計200g)2尾
- 枝豆 (冷凍・正味量)50g
- 水適量
- (A)料理酒大さじ2
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)蒲焼のタレ20ml
- (A)白だし大さじ1
作り方
- 準備.米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
- 1.うなぎの蒲焼きは横半分に切り、2cm幅に切ります。
- 2.炊飯器に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、1をのせて炊飯します。
- 3.炊き上がったら、枝豆を入れてさっくりと混ぜ、器によそい完成です。