スモークベーコンで香り豊か いんげんとたまごの塩バターソテー レシピ・作り方

「スモークベーコンで香り豊か いんげんとたまごの塩バターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターとスモークベーコンの香りで仕上げる、いんげんとたまごの塩バターソテーです。たまごの優しい口当たりといんげんの食感をバターとベーコンの香りが引き立てます。メインとしてももちろん、シーンを選ばず、あと一品欲しい時などにぴったりです。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • つるしベーコン 1パック
  • 溶き卵 1パック
  • すじなしさやいんげん 1パック
  • 塩だれ (2/3量使用) 1パック
  • 北海道産バター 1個
  • 黒こしょう (★自宅用意) 適量

作り方

  1. 準備. 北海道産バターを室温で柔らかくしておきます。
  2. 1. つるしベーコン、溶き卵、塩だれををバットに入れ、流水に20分程あて解凍します。
  3. 2. すじなしさやいんげんの袋に切り込みを入れて耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱、裏返して1分加熱し、解凍します。
  4. 3. 解凍した溶き卵を容器に入れ、菜箸でかき混ぜてほぐします。
  5. 4. 解凍した北海道産バターを1/2入れて中火にかけ、溶けたら溶き卵を流し入れ、木べらでかき混ぜながら半熟状態に仕上げ、一度火から下ろします。
  6. 5. フライパンをキッチンペーパー等で軽くきれいにしたら、残りの北海道産バターを入れて再び中火にかけ、解凍したベーコン、すじなしさやいんげんを入れて炒めます。
  7. 6. ベーコンに焼き色が付いたら、たまごを戻し入れ、塩だれを2/3量入れ、全体に味が馴染むように中火で炒めて火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 【コツ・ポイント】 ・卵は半熟状で一度取り出し、最後に炒め合わせる時に中まで火を通すと彩りよくしあがります。 ・さやいんげんを半分に切り揃えてから炒めるとより食べやすくなります。 【必要な調理器具】 フライパン・菜箸・木べら・キッチンペーパー 【ご注意】 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・調理時間は目安です。解凍時間やごはんの炊飯時間は含みません。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。 ・さやいんげんは冷凍前に一度加熱しております。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ