ホロホロザクザク、ココアクッキーで作るスノーボール のコメント

erika
erika
ザクザクの食感にはなったんですがホロホロにはならなかったんですけど原因は何ですかね?サラダ油を分量通り入れても生地が全然まとまらなかったので結構多めにサラダ油入れました!どうしたらホロホロの食感でますかね?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。サラダ油の分量を増やしたためにホロホロとした食感に仕上がらなかった可能性がございます。サラダ油の分量が多くなると、生地のまとまりはよくなりますが、仕上がりの食感がしっとりとしてしまいます。レシピのサラダ油の分量でも、よく材料を混ぜ合わせることで油が次第になじみますので、次回は分量を変えずに挑戦してみてくださいね。大成功となりますように。
先月
ゆうり【≧▽≦】
ゆうり【≧▽≦】
だいぶ油を足しました ボウロみたいな味がして美味しかったです
先月
saxxo
saxxo
薄力粉は無しでも作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
薄力粉を省いてお作りいただくことは難しいです。ほろほろザクザクとした食感の美味しいスノーボールに仕上がりますので、ぜひ材料を揃えてレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
とよ
とよ
グレープシードオイルでもいいですか
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、サラダ油の代わりにグレープシードオイルを使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
ゆうや
ゆうや
砂糖を黒糖砂糖にしても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は大きくかわりますが、お好みで黒砂糖をご使用いただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
いちにっ
いちにっ
クリームサンドココアクッキーとは
オ○オのことですよね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オレオを使って作っていただいて大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
Jun Kano
Jun Kano
粉砂糖は焼き上がりすぐにまぶしますか?それとも冷めてからですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き立てのスノーボールはとても柔らかいので、大変崩れやすいです。必ず冷めてから粉糖をまぶしてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
アンディ
アンディ
クリームサンドココアクッキーのクリームもつかいますか?クッキー丸ごとつかっていけますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームサンドココアクッキーはクリームも使用しております。クリームがサンドされている状態で、めん棒で叩いて細かく砕いてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
@aki
@aki
作ってみたいのですが計量器がないのでg表示のを大さじ、小さじなどにするとどうなりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピを選んでいただきありがとうございます。
下記、参考にしてくださいね。

薄力粉⇒大さじ5杯+小さじ2杯(50g)
片栗粉⇒大さじ5杯+小さじ2杯(50g)
砂糖⇒大さじ2杯(20g)
サラダ油⇒大さじ2
粉糖⇒大さじ3杯+小さじ1杯(30g)

上記目安として作ってみてください。「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
4ヶ月前
山北すず
山北すず
クリームサンドココアクッキーはオレオ5枚でもいいんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オレオ5枚でお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
八木楓
八木楓
やいてもサクサクしません
どうすればいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
こちらのレシピは「ホロホロ・ザクザク」とした食感が特徴のスノーボールとなっております。サクサクの食感に作るポイントをお答えすることが出来かねます。クラシルでは他にもスノーボールのレシピがございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
3ヶ月前
あかねん
あかねん
ココアクッキーはなかのクリームをとりますか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中のクリームは取らなくて大丈夫ですよ。そのままの状態でめん棒などで叩いて細かく砕いて作ってくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
キーぽん
キーぽん
2倍の量で作ろうと思ってるんですが、全て2倍でOKですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
材料の分量は全て2倍にして作ってくださいね。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
4ヶ月前
にのみい
にのみい
クリームサンドクッキーの代わりに抹茶やココアの粉末でもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームサンドクッキーを抹茶やココアパウダーに代えてお作りすることは難しいです。美味しく作るポイントにもなりますので、クリームサンドクッキーを使って作ってくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
clarinet💗
clarinet💗
ココアクッキーじゃなくて、普通のビスケットでやると、プリーンの味になりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ビスケットで作った場合は、プレーン味となりますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくつくれますように。
5ヶ月前
ここここ
ここここ
片栗粉はなくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉を使用することで、ザクザクとした食感をお楽しみいただけますが、薄力粉のみでもお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しいので、ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
ななみ
ななみ
電子レンジの場合は何分ほどやればいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらレシピはオーブン以外で試作を行っていないためお答えが出来かねます。クラシルには電子レンジを使ったお菓子レシピもございますので、よろしければ参考になさってみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
4ヶ月前
トキ
トキ
最後にまぶすのをココアパウダーにしても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上げの粉糖はココアパウダーに代えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
マカ
マカ
冷蔵庫に寝かさなくて大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵庫で生地を寝かせていただかなくても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
はる
はる
粉砂糖の代用になるもの何かありますか
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉糖の代用は難しいので、見た目は変わりますが、抜いていただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
5ヶ月前

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