材料(12個分(直径3.5cm×高さ2cm マフィン型))

  • いちご12個
  • 生チョコ
  • ビターチョコレート150g
  • 生クリーム100ml
  • ラム酒小さじ1

作り方

  1. 準備.
    型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    鍋に生クリームを入れて、沸騰直前まで弱火で加熱します。
  3. 2.
    火から下ろし、ビターチョコレートを入れてよく溶かします。ラム酒を入れて混ぜます。
  4. 3.
    グラシン紙を敷いた型の6割程まで流し入れ、いちごをのせます。
  5. 4.
    冷蔵庫で30分程冷やし固めて完成です。