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寒い日といえば!の、定番おでん のコメント

ふささん
ふささん
しらたきもあくぬきしますよね‼あくぬきしたことでこんにゃく、しらたき特有の匂いも無くなりますよね!(*・∀・*)ノ
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こんにゃく、しらたきは、あく抜き済みでない物を使用する場合はあく抜きを行ってから作って下さいね。
3ヶ月前
ミカリン
ミカリン
具材を半量にする場合、煮汁の調味料も半量で大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
ミカリン
ミカリン
大根は、電子レンジではダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジもお使いいただけますよ。
5ヶ月前
あさやん
あさやん
コンニャクとさつま揚げに、熱湯を掛けるのはなぜでしょう?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こんにゃくはあく抜き、さつまあげは油抜きのためです。
ひとてまではありますが、美味しくなりますよ。
ぜひ試してみてくださいね!
6ヶ月前
あさやん
あさやん
なるほど、コメントありがとございます。
6ヶ月前
Naomi Takeda
Naomi Takeda
私も基本あご出汁などの調味料使用してますが、和風出汁の素も少し使いますよ。旨味が出ていいと思いますが。
6ヶ月前
美樹
美樹
そんなに和風出汁の素ってダメなんでしょうか?
6ヶ月前
Ayano Yoshikawa
Ayano Yoshikawa
和風出汁の素は体に悪いんですか?(๑°ㅁ°๑)‼✧
8ヶ月前
Ayano Yoshikawa
Ayano Yoshikawa
そうなんですね(๑°ㅁ°๑)‼✧教えていただきありがとうございます♡頑張って鰹節とかで出汁とります٩(//̀Д/́/)۶
8ヶ月前
こなた
こなた
大根を茹でる時お米はどういった理由で入れるんですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。アク抜き、柔らかくしやすくするなどの効果があります!
8ヶ月前
梶谷佳布
梶谷佳布
包丁を使う時の反対の手が怖いです
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
転がりやすい食材は手を切らないよう注意が必要ですね。
楽しく、安全にお料理してください。
6ヶ月前

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