材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • じゃがいも (140g)1個
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき1を入れ火が通るまで5分ほど炒めます。
  5. 4.
    2を加え中火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら(A)を加え炒めます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。