材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- じゃがいも (140g)1個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- (A)砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
- 準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3.フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき1を入れ火が通るまで5分ほど炒めます。
- 4.2を加え中火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら(A)を加え炒めます。
- 5.全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。