材料(2人前)

  • ピーマン180g
  • ベーコン (薄切り)80g
  • ニンニク1片
  • サラダ油大さじ1/2
  • 塩こしょう適量
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①酒小さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンの種を取り除いたら、細切りにします。
  2. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3.
    ベーコンを細切りにします。
  4. 4.
    サラダ油を引いたフライパンに2を入れ、香りが立つまで中火で炒めます。
  5. 5.
    4に1と3を入れ、塩こしょうをしたらさっと炒めます。
  6. 6.
    5に①を加え、全体に馴染んだら完成です。