材料(1人前)

  • そうめん (計100g)2束
  • お湯 (ゆで用)適量
  • すだち3個
  • 大根1/6本
  • 50g
  • つゆ
  • 白だし50ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • 300ml

作り方

  1. 1.
    すだちは薄切りにします。大根は皮をむいてすりおろし、水気を切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
  3. 3.
    ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に2、3、氷を入れ、1をのせて完成です。