材料(1人前)

  • ごはん150g
  • しめじ80g
  • アサリ (冷凍、剥き身)50g
  • 牛乳150ml
  • しょうゆ小さじ1
  • ピザ用チーズ30g
  • 有塩バター10g
  • トッピング
  • 温泉卵1個
  • 黒こしょう適量
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    アサリはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
  2. 1.
    しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、アサリ、1を1分程炒めたらごはんを入れ、全体に油が回るまで炒め合わせます。
  4. 3.
    牛乳、ピザ用チーズ、しょうゆを加えて中火でよく混ぜ合わせ、全体にピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
  5. 4.
    お皿に盛り付けトッピングの材料を飾って完成です。