材料(4個分)

  • 食パン (8枚切)4枚
  • クリームチーズ40g
  • 溶かしバター (有塩)20g
  • 砂糖20g
  • チーズクリーム
  • 生クリーム100ml
  • クリームチーズ50g
  • 砂糖10g
  • アーモンドダイス適量
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    食パンは耳を切り落とし、麺棒で薄く伸ばします。
  3. 2.
    クリームチーズを薄く塗り、手前から奥に巻きます。
  4. 3.
    溶かしバター、砂糖の順に付け、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼き目が付くまで焼きます。
  5. 4.
    チーズクリームを作ります。ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで七分立てにします。
  7. 6.
    4に5を加えて更にハンドミキサーで、全体が馴染むまで泡立て、絞り袋に移します。
  8. 7.
    3に6を絞り、アーモンドダイスとチャービルをトッピングし、お皿にのせて完成です。