材料(15個分)

  • スモークサーモン100g
  • 明太子1腹
  • マヨネーズ30g
  • シュウマイの皮15枚
  • かいわれ適量

作り方

  1. 1.
    スモークサーモンを5mm幅位に刻みます
  2. 2.
    明太子を5等分位にします
  3. 3.
    ボウルにスモークサーモンと明太子、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます
  4. 4.
    シュウマイの皮に3をのせ、水溶き片栗粉でシュウマイの皮を閉じます
  5. 5.
    180度の油で4を揚げ、きつね色になったら完成です。お好みでお皿にかいわれを添えてもきれいです