材料(2人前)

  • 食パン (8枚切り)2枚
  • カスタードクリーム
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 砂糖大さじ2
  • 薄力粉大さじ2
  • 牛乳200ml
  • キウイ1/2個
  • バナナ1/2本
  • いちご3個
  • ブルーベリー10個

作り方

  1. 準備.
    キウイ、バナナは皮を剥いておきます。 いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせます。牛乳を加えてさらに混ぜ合わせます。薄力粉をふるいながら加えて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ラップをして、電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。取り出して泡立て器で混ぜ、ラップをしてさらに600Wで1分30秒加熱します。
  4. 3.
    バットに取り出してぴったりとラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
  5. 4.
    キウイ、バナナは5mm幅の輪切りにします。いちごは半分に切ります。
  6. 5.
    アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで2分焼きます。
  7. 6.
    3を塗り、4、ブルーベリーをのせます。器に盛り付け、完成です。