材料(2人前)

  • もやし (300g)1袋
  • キャベツ (300g)1/4個
  • ①顆粒和風だし大さじ1/2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2.5
  • かつお節大さじ2
  • のり (10×10cm)1/4枚
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    のりは細かく千切っておきます。
  2. 1.
    キャベツを千切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1ともやしを入れ、ラップをしたら600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 3.
    粗熱が取れたらしっかりと水気を切り、①を加えて混ぜ、冷蔵庫で15分程冷やします。
  5. 4.
    マヨネーズ、かつお節、のりを加えてよく混ぜ、白いりごまをかけ、器に盛り付けて完成です。