材料(2人前)

  • もやし (1袋)300g
  • キャベツ (1/4個)300g
  • (A)顆粒和風だし大さじ1/2
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)塩小さじ1/2
  • (A)しょうゆ小さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2.5
  • かつお節2g
  • のり (10×10cm)1枚
  • 白いりごま大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    のりは手で細かくちぎっておきます。
  2. 1.
    キャベツは千切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1ともやしを入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    粗熱が取れたらよく水気を切り、(A)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分ほど冷やします。
  5. 4.
    マヨネーズ、かつお節、のりを加えてよく和え、白いりごまをかけ、器に盛り付けて完成です。