プチ抹茶マフィン のよくある質問

alis2123
alis2123
普通のマフィンにしたいのですが、抹茶を薄力粉にすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
プレーンのマフィンに仕上げる場合は、抹茶パウダーを省いた分薄力粉を加えることをおすすめいたします。クラシルではプレーンのマフィンもたくさんご紹介しておりますので、よろしければあわせてご覧くださいね。
古賀彩華
古賀彩華
バターは有塩ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。
Ruriha
Ruriha
ホットケーキミックスでも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。