作り置き!ピーマンと油揚げの焼き浸し のよくある質問

けーちん
けーちん
油揚げカリカリは味噌汁にもやりますがこれも美味しい!
み〜ちゃん
み〜ちゃん
冷凍していた油揚げを使う時はそのまま切って入れて良いですか?
kurashiru
kurashiru
冷凍した油揚げを使用する場合、解凍せずそのまま使用してお作りいただけますよ。カリカリになるまで焼いてからピーマンなどを加えてくださいね。おいしく作れますように。
食いしん坊
食いしん坊
どれくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめしております。とても簡単でおいしいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
Makiko Hirata
Makiko Hirata
ピーマン以外の小松菜等の野菜でも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
小松菜、しし唐、パプリカなどの野菜でもお作りいただけますよ。ピーマンのシャキシャキした食感が美味しい一品になっておりますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
koko*
koko*
油揚げの油抜きはなくて大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
油揚げの油が気になる場合は、お好みで油抜きをしていただいたり、ペーパーで油分をおさえてくださいね。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
よこさや
よこさや
濃縮4倍しかないのですがどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、小さじ1と水小さじ1を加えてくださいね。おいしく作れますように。
ちか
ちか
醤油でも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆは醤油、和風顆粒だし、みりんで代用していただけるようですが、正確な分量はお伝えできかねます。醤油のみでも美味しくお召し上がりいただけますので、お好みで様子を見ながら塩加減は調節してみてくださいね。美味しくできますように。
優樹
優樹
よく、作ります。皆んなが、今日は、アゲが、カリカリで、美味しいね。今日は、しっとりしてて、これも、いいね。と言ってくれます。いつも、出来ばえが違うのは、腕がよくないから、と言いたいところですが、美味しいのには、変わりないので、やめています。
maaaaasa
maaaaasa
めんつゆはストレートでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ストレートタイプのめんつゆでもお作りいただけますよ。
お好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
おつまみバナナ
おつまみバナナ
『焼き浸し』じゃなくて『炒め物』ですね(笑)
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
油揚げが水分を吸いやすく、汁を吸ってしまいましたが、
めんつゆの分量を増やすと焼き浸しになりますので、お好みで①の量を増やしてみてくださいね。
ぷりりん
ぷりりん
明日のお弁当の一品にします(^^)/
三つ星mama
三つ星mama
凄く簡単に出来ました★
これなら一品ほしい時には助かりますね ´ω` )/