材料(2人前)

  • 鶏ささみ1本
  • 料理酒大さじ1
  • きゅうり1本
  • (A)梅肉小さじ1/2
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1/2
  • (A)白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、菜箸でほぐします。
  3. 2.
    きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにしてボウルに入れます。
  4. 3.
    1、(A)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。