鶏とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
「鶏とトマトのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵の衣で旨味を閉じ込めた鶏もも肉に、トマトとチーズをのせて焼き上げました。簡単にイタリアンな雰囲気が楽しめますよ。見た目も華やかなので、ちょっとしたおもてなしなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. パセリは刻んでおきます。
- 1. トマトはヘタを取り除き、1cm幅に切ります。
- 2. 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、半分に切り、厚さを均一にします。
- 3. 塩こしょうをふって薄力粉をまぶします。
- 4. 強火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を溶き卵にくぐらせて入れ、焼きます。両面にこんがりと焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. アルミホイルを敷いた天板に4を並べ、1、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
- 6. チーズが溶けてこんがりと焼き色が付いたら、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.5
4.5
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