材料(2人前)

  • バンズ2個
  • エビ (むきエビ)200g
  • 天ぷら粉50g
  • 牛乳60ml
  • マヨネーズ大さじ1
  • 粉チーズ小さじ2
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • オーロラソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース小さじ1
  • キャベツ (千切り)30g
  • スライスチーズ (溶けないタイプ)2枚

作り方

  1. 準備.
    エビは背ワタを取り除いておきます。キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1.
    ボウルにオーロラソースの材料を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    バンズはオーブントースターで焼き目がつくまで3分程焼きます。
  4. 3.
    別のボウルに衣の材料を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したらエビを3にくぐらせ揚げます。
  6. 5.
    3分程揚げ、きつね色になり、エビに火が通ったら油切りをします。
  7. 6.
    2にスライスチーズ、5をのせ、1の1/4量をかけます。千切りキャベツをのせ、1の1/4量をかけ、2をのせます。
  8. 7.
    器に盛り付け完成です。