材料(2人前)

  • カブ (計200g)2個
  • ニンニク1片
  • 有塩バター10g
  • 少々
  • オリーブオイル小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    カブは皮を剥き、縦に1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは包丁の背で潰します。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、香りがたってきたら1を入れて両面こんがりとするまで焼きます。
  4. 4.
    バターを入れて塩を振り、中火で炒めて、全体に絡まったら火を止めます。ニンニクを取り除き、カブをお皿に盛り付けて黒こしょうを振ったら完成です。