材料(2人前)

  • りんご1/2個
  • キャベツ100g
  • コーン (缶詰)20g
  • ハム3枚
  • ①EVオリーブオイル大さじ1
  • ①白ワインビネガー小さじ2
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    コーンは水気切っておきます。
  2. 1.
    キャベツを1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱を取ります。
  3. 2.
    りんごの芯を取り、皮付きのまま3mm幅に切り、更に1cm角に切ります。
  4. 3.
    ハムを1cm角に切ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2、3、コーンを入れて全体に味が馴染むように混ぜ、お皿に盛り、パセリを振ったら完成です。