HM&豆腐で!チョコパウンドケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
シリコンの型でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
オーブン対応であればシリコン製の型を使用してもお作りいただけます。クッキングシートは敷かずにお作りいただけますが、型にくっついてしまうことがご心配な場合は型に薄くサラダ油やバターを塗っておくことをおすすめいたします。作りやすい方法でお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
18センチのケーキ型で作る場合のオーブンの温度時間はどのくらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
18cmの丸いケーキ型を使用する場合は、すべての材料をレシピの2倍を目安にご用意ください。温度は変更せずに、加熱時間を10~15分ほど延長することをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。
まなりく
まなりく
家にホットケーキミックスが150㌘しかありません。どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを150g使用する場合、板チョコレート75g、木綿豆腐150g、豆乳大さじ1杯を目安に分量を減らすことをおすすめします。その他の材料はお好みで調整してみてくださいね。ホットケーキミックス50gは「薄力粉40g、砂糖10g、ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)」でも代用いただけますのでお好みで選択してみてください。お気に入りのレシピとなりますように。
ちひろ
ちひろ
ホワイトチョコレートで作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、板チョコレートはホワイトチョコレートを使用してもお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
朔
ドライフルーツ入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ドライフルーツを入れてもおいしくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
るる
るる
ココアパウダーの場合どのぐらい入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらはチョコレートが多量入ったレシピなので、ココアパウダーでの代用は難しいです。クラシルではココアパウダーで作るケーキのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
nene
nene
製菓用チョコレートで作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
製菓用チョコレートを使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意くださいね。
もっち
もっち
豆乳を牛乳にしたら駄目ですか?
kurashiru
kurashiru
無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
梨太郎
梨太郎
豆腐は絹じゃ難しいですかね…?😓😓
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐を使用してもお作りいただけます。木綿豆腐と比べて水分量が多いため、しっかりと水切りしてから加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
まよねーず
まよねーず
チョコを溶かす時よお湯の温度とかありますか?
kurashiru
kurashiru
板チョコの湯煎の温度は50℃くらいを目安にしてみてくださいね。