ふわ!さく!プリプリ!簡単エビカツ のコメント

Tomoko Fujioka
Tomoko Fujioka
薄力粉と卵を混ぜる理由は?薄力粉と水ではダメですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりは変わりますが、衣は薄力粉と水でお作りいただけますよ。薄力粉に卵を加えることで、より風味がよくなり、ふわふわの衣に仕上がります。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
2ヶ月前
ひろこ
ひろこ
揚げずにトースターでもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
油で揚げずにトースターで加熱してもお作りいただけますよ。揚げることでよりサクサクとした食感に仕上がりますので、機会がございましたら試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
新米ママ
新米ママ
はんぺんの他になにかオススメな物ありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感は変わってしまいますが、よく水切りをした豆腐をはんぺんの代わりに加えてみてくださいね。レシピ通りはんぺんを使用することで、とてもふわっとした食感にしあがり、エビの風味ともよく合いますので、はんぺんのご用意がある際はレシピ通りにお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
7ヶ月前
八重子
八重子
美味しかったです!が、衣で、卵と薄力粉を混ぜる理由はなんですか?混ぜたらベタベタになって、とても付けにくかったです。薄力粉と卵を別々につけるのと仕上がりは違いますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
薄力粉と卵液を先に混ぜることで、調理工程が簡単(洗い物も少なくなり)、サクサクとした仕上がりとなります。薄力粉と卵を別々につけてもお作りいただけますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
7ヶ月前
Vちゃん
Vちゃん
作ってみたよ✨
ふわふわして旨かったよ✨
海老好きだから最高✨
11ヶ月前
まる
まる
美味しく出来ましたがタネを上手くまとめられず、たまごと薄力粉の割合が違ったのかタネに上手くつかなかったです。
1年前
kurashiru
kurashiru
エビは潰しすぎてしまうと食感がなくなってしまうので、まばらに潰す程度で大丈夫ですよ。また是非試してみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
真樹
真樹
冷凍のエビでも出来ますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
冷凍のエビでもお作りいただけますよ。その際は解凍をしてからご使用くださいね。美味しくできますように。
1年前
ここ&かず
ここ&かず
今日、作ってみましたが、ふわふわはんぺんが、なんともいい味わいで、家族からの声が好評でした😌✨また、作ります(о´∀`о)
1年前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
すーっごくフワフワ、プリプリで大好きです😌💓
何もつけなくて美味しいし、ヘルシーですね。お年寄りにもうけそうです!❗😊
1年前
ニシキアナゴ
ニシキアナゴ
昨日の夜に作って、今日の夕飯に揚げて食べましたが、全然べちゃべちゃにならなかったですよ。
4人分作りたかったので、はんぺんを倍量にして作ったら、ふわふわで家族から大好評でした!
おいしかったです。
1年前
黒まる
黒まる
前日の夜に作って、明朝、揚げたいのですが、べちゃべちゃになりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
前日に仕込む場合は、パン粉が水分を吸ってしまいカリッと揚がらない可能性があります。
エビカツのタネまでお作りいただき、揚げる直前で衣をつけることをおすすめいたします。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
pakkoakko
pakkoakko
ふわふわに出来ました☆作りやすくてありがたいです♪
1年前

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