プリッとゴロッと！簡単贅沢ブルーベリータルト

作り方

1. 1.
   ジャムを作ります。鍋にブルーベリー、ブルーベリーのシロップを入れ、弱火で10分ほど煮ます。このとき、フォークで身を潰しながら、煮詰めていきます。
2. 2.
   パイを焼きます。台に薄力粉をふり、冷凍パイシートを型よりも少し大きめに伸ばします。
3. 3.
   パイシートに、フォークでたくさん穴を開けたら型にしき、200度のオーブンで15分焼きます。
4. 4.
   カスタードを作ります。ボールに卵、砂糖、薄力粉を入れ混ぜたら、牛乳を加えまぜます。
5. 5.
   ラップをして600Wレンジで2分加熱します。
6. 6.
   一度混ぜ、もう一度600Wで2分加熱します。
7. 7.
   最後にバターを入れたら、ラップを密着させるようにかけ、冷蔵庫で冷やし完成です。
8. 8.
   デコレーションをします。焼いたパイにカステラを敷き込み、ブルーベリージャム、カスタードクリーム、ブルーベリーの果実を乗せます。
9. 9.
   最後に粉糖とセルフィーユを飾って完成です。