材料(2人前)

  • ペコロス (計120g)6個
  • ウインナー2本
  • (A)水200ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)ローリエ1枚
  • (B)塩ふたつまみ
  • (B)黒こしょうふたつまみ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ペコロスの両端を切り落とし、皮を剥きます。
  2. 2.
    ウインナーを粗みじん切りにします。
  3. 3.
    中火で熱した鍋に1、2を入れてさっと炒めたら、(A)を入れて蓋をし、ひと煮立ちしたら弱火で15分煮込みます。
  4. 4.
    ペコロスに火が通ったら、(B)で味を調えてお皿に盛り、パセリを振ったら完成です。