水煮で簡単!タケノコの土佐煮 のよくある質問

ヴェルファント
ヴェルファント
菜の花の代用は、何かありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、菜の花の代わりにさやいんげんや、絹さやなどを合わせてもおいしく仕上がりますよ。その際は、お湯に塩を加えて1~2分ほどゆでてから添えてくださいね。おいしくできますように。
Rii
Rii
砂糖はきび砂糖でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、砂糖はきび砂糖で代用いただけますよ。ご用意しやすい材料で作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
みーなすきー
みーなすきー
今から作ろうと思います。動画とレシピで異なっていますが、お水の量は250か300どちらが正しいですか?
kurashiru
kurashiru
タケノコを煮る際の水は250ml、菜の花を茹でる際のお湯は300mlとなります。美味しいタケノコの土佐煮が簡単にお作りいただける一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。
あやか
あやか
冷蔵で何日持ちますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で2~3日を目安に食べきってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
sato
sato
水煮のタケノコじゃないとダメでしょうか?畑から採ったタケノコを頂いて湯がいてアク抜きもしたのですが、それでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
もちろん茹でたたけのこでも良いですよ。
美味しく作っていただけますように。
K family
K family
良い味に 出来ました ( ^∀^)
イシュカ
イシュカ
水煮のタケノコって隙間に白い粉?みたいなのは綺麗に取り除いた方が良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
水煮のタケノコについている白い粉は食べても身体に影響はありませんが、気になる場合は水で洗い流すか下茹でなどして取り除いてください。