材料(2人前)

  • 絹豆腐1丁
  • ①ザーサイ30g
  • ①長ねぎ (白い部分)1/4本
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①酢小さじ2
  • ①ごま油小さじ2
  • ラー油少々
  • 万能ねぎ少々

作り方

  1. 1.
    長ネギ、ザーサイはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    絹豆腐は水分を切り、半分に切って器に盛ります。
  4. 4.
    2を豆腐の上にのせ、お好みで万能葱やラー油をかけます。