材料(2人前)

  • 鶏手羽元8本
  • カットトマト缶200g
  • 玉ねぎ50g
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは5mm角に切ります。
  2. 2.
    鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、1と鶏手羽元を入れ炒めます。
  3. 3.
    鶏手羽元に焼き色がついたら、カットトマト缶と①を入れ、蓋をして中火で10分程煮込みます。
  4. 4.
    煮汁が半量程になり鶏手羽元に火が通ったら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。