材料(2人前)

  • タコ (茹で)80g
  • 山芋70g
  • きゅうり (150g)1本
  • (A)酢大さじ2
  • (A)白だし小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    山芋は皮を剥き、千切りにします。
  3. 2.
    タコは一口大に切ります。
  4. 3.
    きゅうりはすりおろし、キッチンペーパーを敷いたボウルに入れ、水気を軽く絞ります。
  5. 4.
    ボウルに3と(A)を入れ、全体に味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に1、2を乗せ、4をかけ白いりごまを振りかけたら出来上がりです。