材料(1人前)

  • 中華麺 (生)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)豆板醤小さじ1/4
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • のり (きざみ)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  3. 3.
    器に卵を割り入れ、よく溶きほぐし、2を入れて混ぜます。
  4. 4.
    トッピングをのせ、1をかけて完成です。よく混ぜてお召し上がりください。