材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 長芋100g
  • 合わせ出汁
  • お湯50ml
  • みそ小さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • トッピング
  • のり (刻み)適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    長芋は皮を剥き、おろし金ですりおろします。
  2. 2.
    大きめの耐熱ボウルに合わせ出汁の材料を入れます。ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで20秒程加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3.
    1を入れたボウルに、2を少しずつ加えながら入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器にごはんを盛って3をかけ、のり、小ねぎを乗せて出来上がりです。