材料(2人前)
- ゴーヤ1/2本
- お湯 (茹で用)適量
- ツナ油漬け70g
- 調味料
- マヨネーズ大さじ3
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 青ねぎ (トッピング)適量
作り方
- 準備.ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。ツナ油漬けは油切りをしておきます。
- 1.ゴーヤは薄切りにします。
- 2.鍋にお湯を沸かし1を30秒程茹で、湯切りをします。
- 3.ボウルに2、ツナ油漬け、調味料の材料を入れ、味が馴染むまで和えます。
- 4.皿に盛り付け青ねぎを飾ったら完成です。