材料(2人前)

  • 豚ロース (厚切り・計300g)2枚
  • 塩こしょう小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ3
  • タレ
  • きゅうり1本
  • 長ねぎ10cm
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • レタス30g

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    レタスは細切りにします。
  3. 2.
    きゅうりと長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに2、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    豚ロースに塩こしょう、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  6. 5.
    フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4を入れ豚ロースに火が通るまで5分程揚げ、油を切り、お好みの大きさに切ります。
  7. 6.
    1をのせたお皿に盛り付け、3をかけたら出来上がりです。