HMで簡単 キャロットケーキ のよくある質問

Oto
Oto
細かい風味や味は置いといて、グラニュー糖を三温糖にしても作れますか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに三温糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
ゲスト
ゲスト
シナモンが苦手なんですが、他のおすすめはありますか?また、変更したところで、色はどのように変わってしまいますか?
kurashiru
kurashiru
シナモンパウダーは省いてもお作りいただけます。また、仕上がりの風味や色味が変わりますが、シナモンパウダーの代わりにココアパウダーを使用しても作ることができます。ココアパウダーを使用する場合は大さじ1を目安に加えてみてくださいね。また、ココアパウダーを加えると生地が少し茶色っぽく仕上がる可能性がございます。鮮やかなにんじんの色味を活かしたい場合は、シナモンパウダーを省いて代用のフレイバーは加えずにお作りくださいね。
ゲスト
ゲスト
油なしでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
サラダ油を省くと生地がパサついてしまい、食感が大きく損なわれる可能性がございます。サラダ油を加えることでふんわりとした食感に仕上げることができますので、ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ボロボロになってしまったのですが、豆乳を足すなどしてもよいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。仕上がりの生地が崩れやすい場合は、加熱時間が長かった可能性がございます。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、レシピに記載の加熱時間は目安とし、様子を確認しながら焼き上げてください。また、豆乳を加えて水分量を調整することも可能です。その際は豆乳大さじ1~2を目安に、手順2で生地に加えてみてくださいね。次回お作りになる際のご参考になりますと幸いです。
梨紅
梨紅
人参にも個体差があると思うのですが、ここでいう人参1本とはおおよそ何㌘でしょうか。
kurashiru
kurashiru
にんじん1本は150~200gが目安です。ご参考になりましたら幸いです。
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マフィン型でも作れますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
耐熱性のマフィン型を使用してもお作りいただけます。その際は型の7~8分目を目安に生地を流し入れると溢れ出すことなくきれいに焼き上がりますよ。10~15分を目安に焼き上げてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
どらどら
どらどら
ニンジンだけでなく、カボチャでもつくれますか?
kurashiru
kurashiru
にんじんではなく、かぼちゃでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジも楽しんで作ってみてくださいね。クラシルアプリでは、かぼちゃを使ったスイーツのご紹介も多数ございますので、そちらもあわせてご覧いただけましたら幸いです。