材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ちくわ2本
  • 大葉2枚
  • のり (4cm×20cm)1枚
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①酒大さじ1/2
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①みりん小さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ちくわの長さを半分に切り、縦に切り込みを入れて開きます。
  2. 2.
    大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  3. 3.
    のりを縦に4等分に切ります。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れて炒めます。軽く焼き色がついたら①を加えて味が馴染むまで炒めます。
  5. 5.
    ごはんを4等分にしてラップにのせて包み、俵型に丸め、2、4の順に乗せ、3を巻いて完成です。f