材料(2人前)

  • 鶏ささみ (120g)2本
  • 料理酒大さじ1
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 大葉2枚
  • スライスチーズ1枚
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)ゆず胡椒小さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    大葉は軸を切り落とします。
  4. 3.
    スライスチーズを半分に切ります。
  5. 4.
    鶏ささみは観音開きにし、包丁の背で叩きます。
  6. 5.
    塩こしょうを振り、料理酒をかけます。
  7. 6.
    ラップの上に5を乗せます。2、3、1の順に乗せて巻きます。
  8. 7.
    ラップで包み、500Wの電子レンジで3分程加熱し、中まで火が通ったら切り分けて完成です。