材料(2人前)
- 鶏ささみ (120g)2本
- 料理酒大さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- 大葉2枚
- スライスチーズ1枚
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)ゆず胡椒小さじ1
作り方
- 準備.鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2.大葉は軸を切り落とします。
- 3.スライスチーズを半分に切ります。
- 4.鶏ささみは観音開きにし、包丁の背で叩きます。
- 5.塩こしょうを振り、料理酒をかけます。
- 6.ラップの上に5を乗せます。2、3、1の順に乗せて巻きます。
- 7.ラップで包み、500Wの電子レンジで3分程加熱し、中まで火が通ったら切り分けて完成です。