材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 大葉10枚
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)わさび小さじ1

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を4分ほどゆで、火が通ったらお湯を切ります。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、1を加えて和えます。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。