材料(1人前)

  • うどん1玉
  • 豚こま肉100g
  • キャベツ3枚
  • ニラ3本
  • 長ねぎ15cm
  • にんじん1/2本
  • 塩こしょう適量
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①酒大さじ1/2
  • ①醤油大さじ1
  • かつお節適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    
キャベツはざく切り、ニラは3〜4cm程度、長ネギは細切り、ニンジンは薄めの短冊切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色付いてきたら塩こしょうと1を入れて弱火で軽くしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    2に①の調味料を入れ、うどんを入れて炒めます。
  4. 4.
    3を更に盛りつけ、かつお節をかけて出来上がりです。