材料(2人前)

  • 鶏ひき肉250g
  • しいたけ3個
  • わけぎ10g
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①みそ小さじ2
  • ①料理酒小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1

作り方

  1. 1.
    しいたけは石づきを切り落とし、みじん切りにします。わけぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  2. 2.
    ボウルに鶏ひき肉、1、①を入れて混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  3. 3.
    耐熱皿に2を並べてラップをかけます。火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  4. 4.
    お皿に盛って完成です。