牛乳とレモンで簡単 手作りカッテージチーズ のよくある質問

みやざわ
みやざわ
豆乳でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。クラシルでは豆乳で作るカッテージチーズのレシピのご紹介もしておりますので、ぜひそちらもご覧いただけましたら幸いです。お気に入りのレシピとなりますように。
ぷりりん
ぷりりん
子供の頃、お酢で作るレシピを試したら、水洗いしてもお酢くさくて美味しくありませんでした。
以来、二度と作りませんでしたが、レモンなら酸味が残っても爽やかでいいかも。
作ってみます♪
ハナミズキ
ハナミズキ
懐かしい!昔ながらのチーズです。乳牛を飼っていたので子どもの頃のおかず、おやつはこれでした。おいしいですよね。
sayaママ
sayaママ
消費期限は、どのくらぃですか?
kurashiru
kurashiru
手作りのカッテージチーズは密閉容器に入れて1~2日を目安に冷蔵庫で保存していただけます。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね、美味しく作れますように。
唯來
唯來
加工乳でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのチーズは低脂肪牛乳等でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
Hiroki Saito
Hiroki Saito
やってみたいと思います!
濾したあとのジュースは何かに使えますか…?
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
こしたジュースは、はちみつ等の甘味料を加えてジュースとして飲む事もできますし、塩等で味を調えてドレッシング等にしてもとても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。