材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • きゅうり1本
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりを半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。香りが立ったら1の豚バラ肉を加えて炒めます。
  3. 3.
    豚バラ肉に火が通ったら1のきゅうりと鶏ガラスープの素を加え中火で炒め全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて、出来上がりです。