材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (切り落とし)300g
  • ニラ1/2束
  • きくらげ50g
  • ①ニンニク1片
  • ①ごま油大さじ1
  • 味付け調味料
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニラときくらげは食べやすい大きさに切り、ニンニクはスライスしておきます。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに①を入れ炒めます。
  3. 3.
    ニンニクの香りが立ってきたら、豚肉を炒めます。
  4. 4.
    豚肉に火が通ってきたら、きくらげと味付け調味料を入れます。
  5. 5.
    全体に味が絡んだら、ニラを入れ、サッと炒めたら完成です。お好みで糸唐辛子をかけてお召し上がりください。