材料(1台分(直径15cm型))
- 冷凍パイシート2枚
- 強力粉 (打ち粉)適量
- ブロックベーコン100g
- ピザ用チーズ70g
- (A)卵3個
- (A)牛乳200ml
- (A)塩こしょう少々
作り方
- 準備.冷凍パイシートをパッケージの表記に従い、解凍しておきます。 型にクッキングシートを敷き込んでおきます。 オーブンを180℃に温めておきます。
- 1.ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
- 2.台に打ち粉をして、パイシートを2〜3cm程重ねて並べます。麺棒で型のサイズに合わせて伸ばします。
- 3.型に2をぴったりと敷き込み、アルミホイルを形状に合わせて被せて重石をのせます。180℃に予熱したオーブンで20分焼いたらアルミホイルを外してさらに10分焼きます。
- 4.ボウルで(A)と1、ピザ用チーズをよく混ぜ合わせます。
- 5.オーブンから取り出した2に3を注ぎ入れ、再び180℃のオーブンで40分焼きます。
- 6.粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさにカットして完成です。