材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • キムチ100g
  • ピーマン2個
  • 調味料
  • 料理酒大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンは半分に切って種とヘタを取り、細切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は2㎝幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油と2を入れて炒めます。
  4. 4.
    豚バラ肉の色が変わったら、1を入れて中火で炒めます。
  5. 5.
    キムチを入れて中火のまま炒め、調味料の材料を入れて炒め合わせます。全体が馴染んだら、火から下ろします。
  6. 6.
    皿に盛り付けて出来上がりです。