材料(2人前)

  • 2個
  • ソース
  • 玉ねぎ1/4個
  • ベーコン4枚
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 薄力粉大さじ1
  • 生クリーム150ml
  • 塩こしょう少々
  • ピザソース大さじ1
  • ピザ用チーズ40g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    餅は半分に切った後、厚さが半分になるように切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3.
    ベーコンは5mmの細切りにします。
  4. 4.
    ニンニクはみじん切りにします。
  5. 5.
    フライパンにオリーブオイルと4を入れ、弱火で炒めます。香りが出てきたら中火にして3を加え、カリカリになるまで炒めます。
  6. 6.
    5に2と薄力粉を加えて中火で炒め、生クリームを加えてとろみがつくまで煮た後、塩こしょうで味を調えます。
  7. 7.
    耐熱皿に6の半分を入れ、1を並べます。上から6の残りをかけ、ピザソースをかけます。
  8. 8.
    ピザ用チーズをのせてオーブントースターで10分焼き、こんがりとした焼き色がついたら取り出します。パセリを散らして完成です。