材料(2人前)
- キウイ1個
- 生ハム100g
- クリームチーズ30g
- ベビーリーフ100g
- アーモンド適量
- (A)白ワインビネガー大さじ1
- (A)オリーブオイル大さじ2
- (A)マスタード (粒)大さじ1
- (A)はちみつ大さじ1
- (A)塩小さじ1
作り方
- 準備.ベビーリーフを水で洗います。
- 1.キウイを半月切りにします。 クリームチーズを細かく切ります。
- 2.アーモンドを袋に入れて叩きます。
- 3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4.生ハムを半分に折って端からくるくる丸めます。さらにもう1枚を半分に折って丸めた生ハムを重ねて巻きます。
- 5.お皿に切ったキウイを並べて真ん中にベビーリーフをのせてます。クリームチーズ、生ハムを盛り付けて、2を散らし、3をかけたら出来上がりです。