材料(1食分)

  • 白菜15g
  • 水 (加熱用)大さじ1
  • 湯冷まし (調整用)適量

作り方

  1. 1.
    白菜は芯を取り除き、葉を2cm角に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1と水を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジでさらに1分30秒程加熱します。柔らかくなったら、水気を切ります。
  3. 3.
    食べ始めは、熱いうちにすりつぶし、網で裏ごしします。少量ずつ湯冷ましを加えてペースト状にします。(画面左)
  4. 4.
    赤ちゃんが食べ慣れてきたら、すりつぶし、湯冷ましの分量で固さを調節します。(画面右)
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。