材料(2人前)

  • キャベツ1/4個
  • 鶏ささみ2本
  • (A)ラー油小さじ2
  • (A)塩適量
  • (A)白すりごま小さじ2
  • (A)薄口しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1
  • 大葉の千切り (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大に切り、ボウルに入れてラップをし600Wのレンジで4分程加熱します。
  3. 2.
    ボウルに鶏ささみと酒をいれてラップをし、レンジ600Wのレンジで5分程、火が通るまで加熱します。
  4. 3.
    2をほぐします。
  5. 4.
    3に水気を切った1と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4を器に盛り付け、大葉の千切りを飾ったら完成です。